Surfactantes melhoram a permeabilidade das células microbianas

2022-05-22 18:37:22

Foram realizados dois tratamentos com Surfactante (APG) e controle (CK) sem surfactante, e cada tratamento teve três repetições. A quantidade de adição de surfactante APG é de 100mg kg − 1 (empilhamento). Durante o processo de empilhamento, foram coletadas amostras de diferentes partes do composto nos dias 0d, 3D, 5D, 7d, 14d, 21d e 28d do composto. Após a mistura completa, foram medidos o número de microrganismos e a atividade enzimática do composto. O teste foi realizado durante 30 dias (de 11 de agosto a 9 de setembro de 2008).

A temperatura de compostagem é medida pelo eletrodo de platina PT-100 no centro do composto, às 10h00 e às 17h00. diariamente. O número de microrganismos foi determinado pelo método de contagem de colônias em placas [29]. Os meios de cultura utilizados para contagem de bactérias, actinomicetos e fungos foram meio ágar peptona com extrato de carne bovina, meio ágar vermelho de Bengala e meio Koch nº 1 modificado.

A decomposição da celulose contribui para a formação de húmus e liberação de nutrição de carbono. Portanto, a celulase é uma hidrolase crucial na compostagem. Estudando as mudanças de sua atividade podemos compreender o processo de compostagem. Pode-se observar na figura 3D que a atividade da celulase do tratamento com CK aumentou primeiro e depois diminuiu, enquanto a do tratamento com APG apresentou uma curva bimodal. Tanto o tratamento CK quanto o tratamento APG atingiram o pico no 3º dia de compostagem, e os valores de pico do tratamento APG e do tratamento CK foram 58,77 respectivamente μ G · min - 1 e 30,62 μ G · min - 1, a diferença foi significativa (P <0,05). O aumento significativo da atividade da celulase pode ser devido ao surfactante melhorar a permeabilidade das células microbianas, o que é mais propício à secreção de enzimas extracelulares. Com o aumento da temperatura de compostagem, um grande número de fungos que desempenham um papel fundamental na degradação da celulose morrem e a atividade da celulase diminui drasticamente. Após entrar no período de resfriamento, a tendência decrescente da atividade da celulase do tratamento com CK desacelerou, enquanto a atividade da celulase do tratamento com surfactante aumentou novamente, formando um pequeno pico. Quando o composto entrou no estágio de maturidade, a atividade da celulase dos dois tratamentos atingiu um estado estável.

A catalase é uma espécie de enzima protetora, que pode aliviar o efeito tóxico do peróxido de hidrogênio produzido pela respiração biológica e pela oxidação bioquímica da matéria orgânica no processo de compostagem. A Fig. 3A mostra a tendência de mudança da atividade da catalase neste teste. Pode-se observar na figura que a atividade enzimática no composto com peróxido de hidrogênio é basicamente alterada em comparação com a do composto sem peróxido de hidrogênio. Em todo o processo de compostagem, a atividade da catalase do tratamento APG e do tratamento CK permaneceu basicamente estável nos estágios intermediário e inicial, ambos entre 0,52 ~ 0,62 mmol g - 1. Com o progresso da compostagem, a atividade da catalase começou a aumentar gradualmente desde a temperatura de compostagem diminuiu para 40 ℃ até o final da compostagem, e os valores de atividade dos dois tratamentos finais atingiram cerca de 1,17 mmol g - 1. Esta tendência de mudança pode ser relacionado à mudança de temperatura de compostagem, substrato e população microbiana. Estudos demonstraram que a atividade da catalase está intimamente relacionada com a transformação da matéria orgânica. A fase final da compostagem é um período de formação maciça de húmus, pelo que a catalase também pode estar intimamente relacionada com a formação de húmus no processo de compostagem.