Os Surfactantes, também conhecidos como agentes ativos interfaciais, são compostos orgânicos que reduzem bastante a tensão interfacial de soluções em baixas concentrações. As moléculas contêm grupos polares hidrofílicos (como ligações hidroxila, carboxila, sulfato, amino e éter) e grupos apolares hidrofóbicos (como várias cadeias CH). De acordo com suas estruturas, podem ser divididos em quatro tipos: aniônicos, catiônicos, não iônicos e anfotéricos.

Os Surfactantes da solução são alinhados pela adsorção de grupos polares e apolares na interface, formando um filme limite, reduzindo a tensão superficial da solução e exibindo forte atividade interfacial. Com o aumento da concentração do surfactante, a formação do filme interfacial micelar é mais compacta e a tensão superficial atinge gradativamente um valor pequeno. A concentração de surfactante é a concentração crítica de micela. A formação de micelas aumenta a solubilidade de substâncias insolúveis em solução. Nesse aspecto, os surfactantes também apresentam solubilização.
Devido à atividade interfacial, micelização e solubilização dos surfactantes, os surfactantes frequentemente apresentam umectação, emulsificação, formação de espuma, dispersão e penetração em solução. É fácil de adsorver na superfície do filme de óxido e formar um filme de adsorção de interface, o que pode efetivamente prevenir ou retardar a reação de hidratação na superfície do filme de óxido e prevenir a formação de oídio. Em segundo lugar, a molhabilidade e a permeabilidade do surfactante podem promover a permeação do líquido de vedação nos poros da membrana, acelerar a reação de hidratação nos poros e aumentar o efeito de vedação. Além disso, os surfactantes também têm as funções de supressão de neblina, floculação e descontaminação. Uma espécie de
A espuma desempenha um papel importante na lavagem. Embora a espuma em si não tenha efeito descontaminante, ela pode transportar sujeira e indicar a quantidade de detergente descontaminante.
Uma variedade de detergentes deve ser rica em espuma e estável, como limpador de carpetes com alto teor de espuma. Para desinfetantes para as mãos, utensílios para lavar as mãos e detergentes, a espuma também deve ser delicada e espessa.
Os surfactantes aniônicos têm boas propriedades espumantes e podem produzir espuma rica. LAS, AOS, FAS e AES são bons agentes espumantes. APG também possui boa capacidade de formação de espuma.
Quando alcanolamida ou óxido de amina é combinado com LAS, Fas, AES, etc., tem bons efeitos de estabilização e aumento de espuma. É amplamente utilizado como Estabilizador de espuma e agente aumentador de espuma. Além disso, muitos compostos poliméricos solúveis em água também podem ser usados para estabilizar e aumentar a espuma.
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