O polissacarídeo é sintetizado por um método de transglicosilação para sintetizar um alquil glicosídeo. Poliglicósido alquídico (APG) tem as características de surfactantes aniônicos e não iônicos, baixa tensão superficial, alta atividade, forte capacidade de descontaminação, espuma rica e delicada, estável, não-tóxico, não irritante, tem boa compatibilidade e fácil degradação, e pode ser amplamente utilizado em vários campos da produção química. É chamado surfactante “verde”.
As rotas sintéticas dos alquilglicosídeos são principalmente: 1) reação de Koenigs-Kno rr; 2) glicosidação direta; 3) transglicosilação; 4) catálise enzimática; 5) método ortoéster; 6) cetal de açúcar quebrar. Entre eles, o método de glicosidação direta e o método de transglicosilação são dois tipos de estudos que são principalmente estudados no método de síntese do alquil glicosídeo.
Os glicosídeos de alquila (APG) sintetizados por transglicosilação são amplamente utilizados em têxteis, cosméticos, pesticidas, impressão e tingimento, como surfactantes seguros, não tóxicos, não irritantes à pele, biodegradáveis, compatíveis e ecologicamente corretos. Agente de limpeza de óleo e bioquímica.
Ao mesmo tempo, a atividade antitumoral de derivados de polissacarídeos foi totalmente comprovada em aplicações clínicas, e existem muitas outras aplicações de derivados de polissacarídeos, tais como celulose quimicamente modificada para obter celulose de troca iônica, fibra anticoagulante. Existem muitos relatórios de pesquisa sobre as atividades anti-coagulação, anti-oxidação e antitumoral de muitos derivados de celulose com funções especiais e derivados de polissacarídeos. Pode-se dizer que o método de modificação molecular do polissacarídeo e a atividade biológica do derivado de polissacarídeo obtido pela modificação molecular são significativos.
Os polissacarídeos são obtidos por modificação molecular para obter vários tipos estruturais e vários derivados de polissacarídeos biologicamente ativos, o que estabelece uma base para a análise da relação entre estrutura e função dos polissacarídeos. A relação entre estrutura e função também orienta a direção da modificação molecular do polissacarídeo. O design, pesquisa e desenvolvimento de medicamentos semelhantes a drogas fornecem apoio teórico. Derivados naturais de polissacarídeos geralmente não são citotóxicos e a qualidade das drogas é facilmente controlada por meios químicos. Tornou-se uma das direções de desenvolvimento de novas drogas hoje, e eles mostraram amplas perspectivas em aplicações clínicas. Será cada vez mais usado como um agente antiviral, antienvelhecimento e hipoglicêmico para anti-tumor, anti-AIDS e similares. É previsível que, com a melhoria do método de modificação molecular dos polissacarídeos e a melhoria do nível técnico, bem como a medicina básica e clínica, o uso de métodos de modificação molecular irá desenvolver mais anti-tumoral, anti-coagulação, imunidade , anti-HIV, etc. Novos medicamentos e produtos para a saúde.