Os Surfactantes podem ser divididos em tipos aniônicos, catiônicos, anfotéricos e não iônicos, dependendo de seus grupos poderem ser ionizados e das propriedades dos grupos ionizados. Geralmente é composto por grupos lipofílicos apolares e grupos hidrofílicos polares. Os dois grupos estão localizados em ambas as extremidades da molécula para formar estruturas hidrofílicas e hidrofóbicas assimétricas.

As características estruturais dos Surfactantes aniônicos são que eles contêm grupos hidrofílicos carregados negativamente e grupos hidrofóbicos. A estrutura dos grupos hidrofóbicos é principalmente de cadeia linear de hidrocarbonetos e cadeia em anel. A estrutura dos grupos hidrofílicos é composta principalmente por grupos sulfonato de metais alcalinos e grupos sulfato. Os surfactantes de sais de potássio, sódio e amônia possuem alta solubilidade em água e podem ser utilizados na fabricação de pastas aquosas para tintas.
As características estruturais dos surfactantes catiônicos são que eles contêm grupos hidrofóbicos carregados positivamente, muitas vezes compostos de amônio quaternário de grande volume, e possuem forte capacidade de adsorção em superfícies sólidas. Eles são usados principalmente em solventes ou sistemas aquosos ácidos.
As características estruturais dos surfactantes anfotéricos são que seus grupos ionizam grupos com diferentes cargas com diferentes valores de pH do sistema, mostrando a função de ânions ou cátions. Devido às suas propriedades instáveis, os surfactantes anfotéricos são menos utilizados na indústria de revestimentos.
Os surfactantes não iônicos não podem ser ionizados em sistemas aquosos, mas podem ser hidratados por ligações de hidrogênio através do oxigênio nas moléculas. As moléculas contêm ligações hidrofílicas hidroxila ou éter e ligações hidrofóbicas éster ou amida. Eles podem ser compatíveis com surfactantes iônicos e possuem excelente compatibilidade. São amplamente utilizados na preparação de pastas de tintas aquosas.
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