Alquil poliglicosídeos na indústria cosmética, solvente usado principalmente em cosméticos, óleo capilar, cabelo e outros produtos. Devido às diferenças na estrutura e polaridade dos componentes oleosos nos cosméticos, o mecanismo de solubilização também é diferente. Surfactantes não iônicos, como óleo de rícino de polioxietileno, óleo de rícino de polioxietileno, sorbitol de polioxietileno, éster de ácido graxo de poliglicerol e derivados anfotéricos de óleo de rícino podem alcançar melhor efeito de solubilização. Quando o objeto dissolvente da loção de maquiagem for o perfume, deve-se utilizar éter alquil polioxietileno. Outros Surfactantes utilizados como solubilizantes requerem alta hidrofilicidade. Além disso, o solubilizante não deve causar irritação nos olhos e na pele.
Alquil poliglicosídeos são os produtos da hidroxila hemiacetal e da hidroxila do álcool graxo da glicose, que perdem uma molécula de água sob a catálise de um ácido forte. Como o produto não é um composto simples, mas uma mistura complexa de alquil monoglicosídeos, diglicosídeos, triglicosídeos e oligoglicosídeos, é comumente conhecido como alquil poliglicosídeos (APG).

Emulsificação é o fenômeno em que a substância não solúvel em água é emulsionada uniformemente em água para formar uma emulsão. Os emulsificantes são usados principalmente em cosméticos para produzir pastas e emulsões. O creme em pó comum e o creme Zhongxing são emulsões do tipo O / W, que podem ser emulsionadas com sabonete de ácido graxo emulsificante aniônico (sabão). É mais fácil fazer emulsão com menos óleo por meio da emulsificação do sabão, e o efeito gelificante do sabão pode torná-lo mais viscoso. Para o creme frio contendo grande quantidade de fase oleosa, a emulsão pertence ao tipo w / O, podendo ser selecionada para emulsificação lanolina natural com alta absorção de água e viscosidade. Atualmente, o emulsificante não iônico mais utilizado é devido à sua segurança e baixa irritação.
O fenômeno de aumento da solubilidade de substâncias pouco solúveis ou insolúveis é denominado solubilização. Quando o surfactante é adicionado à água, a tensão superficial da água diminuirá drasticamente e então as micelas das moléculas do surfactante serão formadas. A concentração de surfactante usada na formação de micelas é chamada de concentração micelar crítica. Quando a concentração do surfactante atinge a concentração micelar crítica, as micelas podem atrair óleo ou partículas sólidas para uma extremidade do grupo lipofílico, aumentando assim a solubilidade de substâncias microssolúveis ou insolúveis.
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