A característica básica dos Surfactantes é que eles podem reduzir significativamente a tensão superficial dos solventes. Geralmente, os alquil glicosídeos com comprimento de cadeia de carbono alquílico superior a 8 carbonos têm atividade superficial e concentração micelar crítica (CMC). Com o crescimento da cadeia de carbono alquílico, a tensão superficial dos glicosídeos alquílicos diminui significativamente, e o valor cmc também diminui, indicando que sua atividade é significativamente melhorada. Ao comparar alquilglicosídeos com álcool graxo de polioxialquileno (LAE) e alquilbenzeno sulfonato linear de sódio (LAS), conforme mostrado na Tabela 3, pode-se observar que o valor cmc dos alquilglicosídeos de 12 carbonos é baixo, indicando que eles possuem boas propriedades de superfície e interface.

A capacidade de descontaminação do surfactante muda com a mudança do tipo de íon, condição de lavagem e tipo de sujeira. A sujeira sebácea no algodão poliéster é sensível a detergentes não iônicos. A capacidade de descontaminação do APG é equivalente à do álcool graxo polioxietileno éter sulfato de sódio (AES) e é melhor que a do alquil sulfonato de sódio de cadeia linear (LAS), alquil sulfonato de sódio (as) e alquil sulfonato secundário de sódio (SAS).
O desempenho da espuma do surfactante se manifesta principalmente em sua estabilidade e propriedade de formação de espuma. 5 cilindros de beterraba da mesma faixa (100ml) foram alocados para 0,1% APG, doze alquilsulfato (SLS), lauril sódico de sódio (LS-30), amida de coco propil betaína (CAB) e a-alceno sulfonato (AOS-92) respectivamente. A água foi despejada no cilindro medidor em 10 locais, respectivamente, e em seguida foram colocados na mesa para observação da altura da espuma de cada surfactante. Consulte a Tabela 2 para dados específicos.
As seguintes conclusões podem ser tiradas dos experimentos acima:
① Se APG e K12 forem adequadamente compostos, eles podem desempenhar o papel de formação de espuma sinérgica, e com a premissa da mesma quantidade total de agente espumante, quando APG: K12 = 1:1, a quantidade de espuma é grande;
2. Após a combinação de APG e K12, o sabor geral da pasta de dente será melhorado e a espuma ficará mais delicada, mais macia e menos irritante.
Com o desenvolvimento gradual da indústria de produtos de higiene bucal em direção suave, verde e natural, os alquilglicosídeos serão amplamente utilizados e desenvolvidos na China.
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