Os surfactantes poliméricos não só apresentam excelente estabilidade emulsificante

2020-09-01 19:50:30

O Surfactante polimérico não só possui excelente estabilidade emulsificante, mas também pode conferir à emulsão propriedades especiais, incomparáveis ​​com os Surfactantes comuns. O surfactante polimérico tem uma forte capacidade emulsificante. Quando uma certa quantidade de copolímero de enxerto é dissolvida em óleo (água), o sistema óleo-água será emulsionado e a emulsão será estável após oscilação suficiente.

Para obter a hidrofilicidade necessária, deve-se introduzir um grupo hidrofílico, mas não há relação quantitativa entre a solubilidade em água e o conteúdo e polaridade do grupo hidrofílico. Devido aos diferentes polímeros e diferentes estruturas moleculares, a solubilidade em água também mudará bastante. Quando a interação do grupo hidrofóbico é fortalecida, o surfactante polimérico solúvel em água também formará uma solução coloidal, ou seja, na forma de agregados moleculares na solução.

Na maioria dos casos, os surfactantes poliméricos solúveis em água formam uma solução coloidal, que é um sistema termodinâmico estável. Partículas de vários formatos ficam suspensas na solução coloidal na forma de aglomerados moleculares.

Embora muitos surfactantes comuns tenham efeito dispersante, devido à influência da estrutura molecular, peso molecular relativo e outros fatores, seu efeito dispersante é frequentemente muito limitado e sua dosagem é grande. Devido à posição ajustável do grupo hidrofílico e do grupo hidrofóbico, a estrutura molecular do surfactante polimérico pode ser semelhante a um pente e de cadeia multiramificada, de modo que o efeito do surfactante polimérico na dispersão de partículas, cobertura de superfície e encapsulamento é muito mais forte do que o anterior. Como o sistema de dispersão tende a ser mais estável, tornou-se uma espécie de dispersante com futuro brilhante.

O espessamento tem dois significados: um é usar a alta viscosidade de sua solução aquosa para melhorar a viscosidade de outros sistemas à base de água; a outra é que os polímeros solúveis em água podem interagir com outras substâncias na água, como pequenas cargas moleculares e aditivos poliméricos, para formar combinações químicas ou físicas, resultando no aumento da viscosidade. O último efeito tende a ter um efeito espessante mais forte. Geralmente, o polímero utilizado como espessante deve ter peso molecular relativo mais elevado, tal como o polioxietileno como espessante, o peso molecular relativo deve ser de cerca de 2,5 milhões. Os espessantes comuns são gelatina, carboximetilcelulose, éster de polietilenoglicol de ácido esteárico, polioxietileno de amina graxa, etc.