Quando o Surfactante é adicionado ao líquido, mesmo que a concentração seja muito pequena, causará espontaneamente uma forte redução da tensão superficial ou interfacial. Os Surfactantes têm estrutura anfotérica. Uma extremidade do surfactante é hidrofílica e a outra é hidrofóbica. As moléculas anfotéricas se auto-orientarão na superfície da solução, os grupos polares estendem-se para a água, enquanto os grupos hidrofóbicos de hidrocarbonetos estendem-se para a interface ar ou óleo, reduzindo assim a tensão superficial do líquido. Os surfactantes podem emulsionar, dispersar, solubilizar, umedecer, formar espuma, antiespumante, lubrificar, lavar, amaciar, antiestático e anticorrosivo.

O processo de polpação consiste em separar ao máximo a lignina, a hemicelulose, a resina, o pigmento e as cinzas da celulose. O papel do surfactante é separar impurezas e purificar a celulose. No processo de produção de fibras artificiais, os surfactantes são frequentemente adicionados na impregnação alcalina da celulose. Isto é conseguido pelo efeito de dispersão e lavagem dos surfactantes para remover a resina.
O efeito de branqueamento uniforme pode ser obtido pela adição de surfactantes aniônicos e não iônicos com boa permeabilidade no processo de branqueamento. Além disso, a adição de alquil benzeno sulfonato de sódio e éter de nonilfenol polioxietileno no processo de lavagem da polpa também pode obter um bom efeito de lavagem. Além disso, os surfactantes são amplamente utilizados na destintagem de resíduos de papel, na colagem de papel, na lavagem de mantas e no dispersante de revestimento de papel.
Nos últimos anos, foram desenvolvidos recentemente desinfetantes de sal de amônio quaternário de cadeia dupla com um grupo hidrofílico e dois grupos lipofílicos, que apresentam melhor velocidade de gelificação, maior capacidade de reduzir a tensão superficial e podem aumentar sua solubilidade em água. Mesmo quando a qualidade da água é dura, ela também apresenta boa solubilidade e boa estabilidade. Os resultados mostram que o efeito bactericida do desinfetante de sal de amônio quaternário de cadeia dupla é superior ao do sal de amônio quaternário de cadeia longa simples, com melhor capacidade de descontaminação, resistência a altas temperaturas e baixa toxicidade. Existem três tipos de novos produtos no mercado na China: Baidusha, também conhecido como brometo de didecil dimetil amônio; Desinfetante Xinjieling, também conhecido como brometo de bis (dodecildimetil) etilenodiamônio; Desinfetante lierkang 1210, um desinfetante composto composto por cloreto de didecil dimetil amônio e cloreto de N-alquil (50% C14, 40% C12, 10% C16) dimetilbenzil amônio.
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