O método de conversão também é chamado de método de duas etapas. Em primeiro lugar, o glicosídeo de baixo carbono é formado pela reação da glicose e do álcool de baixo carbono e, em seguida, o glicosídeo de alto carbono é formado pela reação de troca de álcool do glicosídeo de baixo carbono e do álcool de alto carbono. Este método resolve o problema da solubilidade da glicose e do álcool de alto carbono entre as matérias-primas, torna a síntese mais fácil de realizar e supera a desvantagem de produzir caramelo no processo de glicosídeo direto, mas o processo é complexo e a transformação de glicosídeo de baixo carbono e glicosídeo de alto carbono geralmente não é completa.

Atualmente, a síntese de alquilglicosídeos por transglicosidização concentra-se principalmente no aprimoramento de catalisadores, entre os quais os ácidos inorgânicos, como HC1, H: S0, são os mais eficazes. E h, P04, etc.; catalisadores de ácido sulfônico, tais como ácido p-toluenossulfônico, ácido alquilbenzenossulfônico, sal de piridina de ácido p-toluenossulfônico; além disso, heteropoliácidos suportados e resinas de troca iônica do tipo ácido forte, etc.; existem também dois tipos de ácidos ou vários tipos de co-catálise de ácidos.
Para produzir alquil poliglicosídeos de alta qualidade, é necessário desalcoolizar e refinar os alquil poliglicosídeos. Porém, devido à alta temperatura no processo de desalcoolização, causará a decomposição térmica dos glicosídeos e a reação de condensação dos açúcares residuais para formar substâncias coloridas, portanto a descoloração será realizada após a desalcoolização para atender aos requisitos de produção.
O Surfactante de aminoácidos alquilglicosídeo é um agente tensoativo que reage com aminoácidos com vários ácidos graxos. Possui natureza suave, forte poder de limpeza, espuma fina, alta biodegradabilidade e boa compatibilidade com diversos Surfactantes. É um substituto ideal para os surfactantes tradicionais AES e K12 em produtos de higiene pessoal.
Existem muitos tipos de surfactantes de aminoácidos. Por exemplo: n-lauroilglutamato de sódio (potássio), n-lauroissarcosinato de sódio (potássio), n-lauroilglicina de sódio (potássio), cocooilglutamato de sódio e assim por diante. Nos últimos anos, o reconhecimento no mercado de produtos de cuidados pessoais contendo surfactantes de aminoácidos é cada vez maior. Portanto, hoje estamos discutindo o problema do espessamento do sistema quando surfactantes de aminoácidos são aplicados na fórmula.
Quando se trata de espessamento do sistema tensoativo, os engenheiros de fórmulas não são novos. Resumindo, existem várias formas de engrossar produtos de higiene pessoal: materiais de reforço, adição de sal, adição de surfactante com capacidade espessante, adição de polímero, adição de óleo sólido, etc .; entretanto, o espessamento do sistema surfactante de aminoácidos é diferente do sistema tensoativo tradicional, que não pode ser espessado com sal, nem pode ser usado. O método de espessamento de AES e cabine pode ser usado, especialmente quando o teor de tensoativos de aminoácidos é alto, o sistema é mais difícil de engrossar.
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